Sorteo 200 fans en facebook

 

 

No se ni como empezar esta entrada.... Cuando empece con toda esta aventura... hace un par de meses no pensaba en tener ni la mitad de visitas al blog y "Me gusta" en Facebook que tengo ahora mismo...

 

La verdad que me siento genial teniendoos a todos por aqui... y se que ahora mismo no publico casi nada como para merecerme este despliegue... (situacion que espero vaya mejorando...)

 

Y tambien se que mucho es gracias a la ayuda de mis amigos, sin los cuales y a pesar de las chapas que os dan en facebook (Isa y Vane os vais a quedar sin amigos... jejejejeje) no tendria ni la mitad de fans en la pagina.

 

Pero ya que estais...¡¡¡os tengo que cuidar muy bien!!! Y creo que este sorteo os va a gustar y para los que todavia no le dais a la reposteria he intentado incluir las cositas basicas para empezar en este mundillo...

 

Las bases para participar en el sorteo son faciles:

 

- Ser fans de la pagina Dulce Atelier de Sandra en facebook (es decir, haber pulsado me gusta en la pagina)

- Poner en esta entrada un comentario indicando vuestro nombre y email (importante... sino no podre contactar con vosotros...)

- Compartir publicamente en vuestro muro de facebook el enlace al sorteo.

¿Cómo se hace eso de "compartir públicamente"? Pues también es muy fácil: en Facebook, en el post de este sorteo, pulsa "Compartir" y a continuación cambia arriba a la derecha "Amigos" por "Público", escribe lo que quieras y luego pulsa el botón "Compartir Enlace". ¡Y ya está!

Lo de cambiar "Amigos" por "Público" es muy importante, por que si no lo haces no veré que de verdad lo has compartido y no podrias participar.

 

El sorteo lo realizare a traves de sortea2, y teneis de plazo hasta el 31 de octubre a las 12 de la noche. El dia 1 de noviembre publicare el ganador del sorteo.

 

Una cosa... solo se puede participar desde España o Islas, siento muchisimo si alguno vivis en el extranjero pero los gastos de envio se salen de mi presupuesto.

 

Y ahora al lio... que querreis ver de que se trata jejejejeje.

 

 

 

 

 

Os digo un poco que lleva por si no lo veis claro en la foto:

 

- Un molde de cupcakes tamaño estandar

- Un paquete de 10 mangas pasteleras desechables

- 3 boquillas wilton (1M, 2D y la 233, la del cesped para hacer los cupcakes del monstruo de las galletas por ejemplo jejejeje)

- 1 bloque de fondant blanco sabor vainilla de 250gr.

- 1 bloque de fondant sabor chocolate de 250 gr.

- Purpurinas comestibles oro y plata

- 1 juego de estecas marca STADTER

- 2 paquetes de capsulas para cupcakes de lunares rojos y cuadros vichy azules

- 3 cortadores grandes de galletas, tarta de pisos, tulipan y mariquita (si... Isa... va por ti)

- 1 juego de cucharas medidoras (para que no os lieis con las recetas...)

 

Espero que os animeis y os apunteis al sorteo. Gracias de todo corazon por seguirme...

 

Besos MIL

 

 



La vida esta llena de pequeños detalles, mi curso en Muy Dulce Vinuesa

  Y no hay mas que entrar en el taller de Mer y Mariapi para darte cuenta... Es como entrar en un cuento, nunca he visto tantas cosas bonitas juntas.

Cada rinconcito, cada estanteria, desde la pila del fregadero, pasando por las cucharas, los pomos de las puertas... Es que no hay nada que no sea especial y diferente... Su magia esta por todos los rincones del taller.

 Y que taller... escondido en un portal antiguo... al fondo... con esa magia de las comunidades de vecinos antiguas, que parece que te va a salir la vecina con los rulos puestos... Me ha parecido un sitio lleno de nostalgia... Un sueño de taller...

 

Y que contaros de ese aroma a mantequilla y galletas que se respira alli dentro...

Y cuando estas inmerso en ese mundillo flipando con todas las tartas y galletas que tienen expuestas aparecen Mer y Mariapi a saludarte, con esa alegria que desprenden... Y entonces piensas que no quieres salir de alli en mucho tiempo... Y te entran unas ganas locas de hacer galletassssssssss

 

Y cuando empiezan a explicarte el proceso que ellas siguen para hacer galletas te das cuenta que todo lo que hacias hasta la fecha no se parece en absoluto.... y entiendes porque son LAS MAESTRAS DE LAS GALLETAS, porque nadie como ellas es capaz de hacerlas asi de bonitas... Os aseguro que sus galletas parece que hablan... son abssolutamente preciosssas...

 

 

Mer y Mariapi se solapan a la perfeccion, lo que una explica la otra lo prepara... son un equipo perfecto.

 

 

Como ya sabeis la tematica del curso era navideña, hemos hecho los tres reyes magos, un angelote, un copo de nieve, un arbolito de navidad, un regalito... ah y un ¡¡Iraitz!! con pijama de papa noel jejejejeje, o lo que es lo mismo un bebe muy simpatico vestido con papel de azucar impreso, aunque mi niño es rubito y el bebe es moreno...pero tiene la misma cara pillo que el...

 

 

 

 

 

.+

Con mis compis de curso genial, nos hemos reido mucho y hemos compartido experiencias y aventuras.

Ojala algun dia pueda tener un rincon tan sumamente acogedor como el que ellas tienen... es entrar y sentirte bien... y os aseguro que eso lo he comprobado hoy con creces... que iba yo hecha una piltrafilla...


Por cierto nos han puesto una tarta de chocolate y dulce de leche que era pecado mortal... os lo aseguro...

Ahora a esperar que llegue la navidad, que por desgracia ya la tenemos encima... y digo por desgracia porque el tiempo esta ultimamente volando en mi vida...

Espero que os gusten las galletas!!! a mi me parecen  un sueño!!!


Besos MIL

¡¡Ay Bilbao Botxo Botxito!!

 

 

Me ha encantado hacer esta tarta... Todo lo que tenga que ver con Bilbao me pone de buen humor que le voy a hacer...

 

Asi que cuando me la encargaron tenia tantas ideas distintas que no sabia cual iba a quedar mejor... Al final aqui teneis el resultado, el señor Pupy y su caseta.

 

Porque aqui en Bilbao todo lo hacemos a lo grande, y Pupy no podia ser menos. Para poner un perrito tamaño chiguagua que se lleven el museo a otro sitio jejejejeje.

 

 

Las losetas que se ven alrededor son "baldosas de Bilbao", que aqui estamos orgullosos hasta de las baldosas que pisamos jajajajaja.

 

 

 

En serio... que no lo puedo evitar... que me gusta ser de Bilbao, me siento orgullosa de mi ciudad. Y se me llena la boca hablando de lo que hacemos y tenemos en Bilbao.

 

Probablemente muchos me llamareis exagerada... pero no es exageracion... es "orgullo" de mi ciudad y de mi gente, y del Athletic, que por mucho que os metais conmigo... la esencia del Athletic no la tiene ningun otro equipo... os pongais como os pongais. Uy perdon... que este es un blog gastronomico.... empiezo a escribir y se me hincha la vena jajajajaja.

 

 

 

 

En fin, que soy bilbaina y por muchos años que pasen asi seguira siendo, aunque no viva en Bilbao, y aunque mi hijo haya nacido en Navarra (solo nacer... porque ser...  es bilbaino, que los de Bilbao nacemos donde nos da la gana...).

 

 

Que entrada mas bilbaina me ha quedado....

Muxus (besos) MIL

 

 

PD: Os dejo un video de como vamos los de Bilbao a la playa.... para que sigais metiendoos conmigo jejejeje

 

 

¡¡Necesito un coche mas grande y tarta para l@s chic@s del hospi!!

 

Siempre he metido en las maletas mas cosas de las necesarias... Tengo ese defecto, que le vamos a hacer. Me encanta la gente que puede organizarse y meter en la maleta las cosas exactas que va a utilizar para un viaje. Pero para desgracia de mi marido no pertenezco a ese tipo de gente...

Yo soy de la gente "Porsi"

 Esto "porsi" llueve, esto "porsi" hace mucho calor, esto "porsi" me pongo ese pantalon, esto "porsi" me pongo este otro, dos pares mas de calcetines "porsi" estos me hacen rozadura (si...que pasa... a mi hay algunos calcetines que me hacen rozadura, soy asi de rara...), esta goma de pelo y las 7 horquillas "porsi" me hago una coleta, esto "porsi"....

 

Uy... si ya he llenado la maleta y no he metido nada para Javi.... no importa, un pantalon y dos camisetas, Javi no tiene "porsis"....

 

No hace falta que os diga que la maleta de Iraitz esta llenita de "porsis"...

 

 

Asi que para irnos unos dias tenemos ya 2 maletas... la nuestra (bueno vale la mia....) y la de Iraitz. A eso tenemos que sumarle una bolsa de plastico que seguro habra por ahi para traer algo que no ha entrado en la maleta.... Seguro que es algun que otro "porsi" de ultima hora.

 

Y hasta ahora eso era todo.... Nuestro coche iba siempre lleno pero nos apañabamos.

Peeeeeeero ahora en casa somos 1 mas..... Javi, Sandra, Iraitz, Urki y ¡¡¡¡LA CAJA DE LOS PASTELES!!!!

 

Desde ayer tengo una caja donde he metido toooooooodo lo que ha entrado para hacer tartas y cupcakes. ¡¡¡¡Y ahi si que entran "porsis"!!!!

 

Este colorante "porsi" tiño de azul, estos polvitos de purpurina "porsi" me da por hacer mariposas con purpurina (que no las he hecho nunca pero fijo que si no traigo la purpurina me da por ahi....), este molde "porsi" hago una tarta pequeña, este "porsi" hago una tarta grande, etc....

 

 

Asi que ayer a la hora de llenar el coche Javi se las tuvo que apañar con la caja dichosa.... Y no contenta con eso.... prepare una tarta para llevar a l@s chic@s del hospi donde esta mi mami.... que me la tratan como a una reina y eso es de agradecer (y ya de paso si cambian la butaca de la habitacion que esta rota pos.... ¿ha sonado mucho a soborno?).

 

El caso es que se lo plantee de la siguiente forma..... Cariño.... hay que meter esto en el coche (señalando las maletas y bolsa de plastico que yo habia colocado muy bien en el suelo del hall....) ah.... y tambien esto.... (cara de desesperacion al ver el tamaño de la "caja de los pasteles")..... Ah se me olvidaba cariño.... que lo tienes que colocar todo de forma que NADA (y digo nada porque sino te mato....) se caiga encima de ESTO..... (señalando la tarta...)

 

 

En fin... que la cara de Javi era todo un poema... pero como es un solete... coloco todo perfectamente y la tarta llego sin un solo rasguño. No me pregunteis como lo hizo... yo solo se hacer maletas de "porsis", el que coloca los "porsis" en el coche es el.

 

Espero que a l@s chic@s del hospi les haya gustado su tarta. Era de bizcocho brownie de chocolate y swiss merengue buttercream de frambuesa. Y creo que ha sido la tarta mas fotografiada de la historia de mis tartas jejejejeje.

 

Si alguien me enseña a hacer maletas sin "porsis" Javi os estara agradecido de por vida jajajajajaja.

 

Besos MIL



 

 

 

 

¡¡¡¡Primer premio del blog!!!!

¡¡Ayyyyy!! que bien se esta otra vez por aqui... tenia mono de blog. Han sido unos dias de vacio porque estabamos esperando que operaran a mi mami, pero ya ha pasado todo y ahora toca esperar que todo haya salido bien. Estoy segura que esta vez es la definitiva (o eso espero... ¡¡¡¡¡DONDE ESTA LA MADERAAAAAAAAA!!!!!)

Esta vez no os traigo ninguna receta, tranquis que el finde me pongo a ello.

Hace unos dias me llego un mail de una amiga bloggera... El caso es que ¡¡¡El blog ha obtenido su primer premio!!! El Premio Orne.

Y direis ¿y eso porque? jejejeje, y ¿para que?... La verdad que llevo poco tiempo en este mundillo y no entiendo mucho de premios, pero se otorgan entre l@s bloggers, con el fin de motivar el flujo de visitas de nuestros blogs y porque de alguna manera nos tenemos que motivar para seguir en esto... que tiene pocas compensaciones aparte de vuestros comentarios y visitas. 

Y la verdad, que quereis que os diga.... pero hace ilusion verse en el blog de otra persona y saber que se han mirado el tuyo para concederte el premio.

Y este es mi premio, es el premio ORNE y ya puedo colgarlo en mi "vitrina"

En este caso a nosotros nos lo ha concedido Lydia de  http://mis-recetas-mas-dulces.blogspot.com.es. Muchas gracias Lydia nos hace muuuuuuucha ilusion, ya que es el primero jejejeje (quien sabe igual nos dan mas algun dia ¿no?)


Este premio tiene unas bases, y  entre ellas está responder unas preguntas para conocernos mejor. Ahi van mis respuestas:

1) ¿Te gustan los deportes? 

 Sí, me gustan, aunque reconozco que no tengo mucho tiempo para hacer ¡¡¡nada!!! Aun asi tengo pendiente apuntarme a aero-box, que estuve con una amiga probando y salimos encantadas... (Nekane sigue en pie la idea de la foto y eso que hablamos jejejeje) Y mi deporte favorito es el spinning, y cuanto mas chalado este el monitor mas me gusta.
En cuanto a deportes en "sofing", me encanta el motociclismo, y el futbol si el partido merece la pena o si juega el Athletic de Bilbao (y ya si juega con el Osasuna y puedo picar un poco a mi marido mejor que mejor).

2)¿Cuál es tu hobby?
Ufff...¿y cual no? Hago manualidades desde que era una enana... ni me acuerdo los años que llevo, y claro esta me encanta meterme en la cocina a "pastelear", leer me apasiona, de hecho cuando cojo un libro no puedo dejarlo y eso me cuesta muuuuuuchas noches en vela con sus consiguientes ojeras jejejeje. 

3) ¿De que color son tus ojos?
Un marron clarito, aunque el fotografo de mi boda se empeño en que eran verdes y no paro hasta que no consiguio una foto en la que se vieran verdes... y os prometo que no utilizo el photoshop.

4) ¿Cómo es tu cabello?
Ya casi no me acuerdo...creo que castaño... y ultimamente asoman bastantes canas... pero no se lo digais a nadie ¿eh?

5) ¿Eres zurdo o diestro? 
 Diestra

6) ¿Tienes muchos secretos?
 Siempre hay que tener alguno 

7) ¿Qué nombre le pondrías a tu hijo?
 Tengo un diablillo de 14 meses y se llama Iraitz

8) ¿Quisieras besar apasionadamente a alguien? 
Pues la verdad, tuve mi epoca de Edward Cullen, el vampiro de Crepusculo, pero tendria que ser dentro de una de las pelis... porque ODIO a Robert Pattinson, asi que solo me gusta su personaje de ficcion. Y estoy segura que en cuanto hagan la peli de "50 sombras de Grey" tambien querre besarle apasionadamente jejejeje. 
Ah perdon.... ¡¡¡¡¡SI CARIÑO A TI TAMBIEN!!!!!

9) ¿Te arrepientes de algo? 
No, de nada... todo lo que he hecho en mi vida me ha aportado algo... Con lo bueno he disfrutado y de lo malo he aprendido. 

10) ¿Tocas instrumentos musicales? 
Toque el piano durante años... pero por desgracia se me ha olvidado bastante...

11) ¿Tu película favorita? 
 Dirty Dancing

12) ¿Extrañas mucho a alguien? 

 Si, muchisimo, a mi tia Olga... cada minuto del dia.


Y ahora me toca lo mas dificil... Tengo que otorgar este 

premio a 12 blogs, asi que vamos alla:


http://mipatisserie.blogspot.com.es/ Tiene una entrada sobre buttercream que es de lo mas claro que he leido en la red, me encanta su manera de explicar las recetas.
http://www.sweet-june.com/ Uhmmmm hay una receta de tarta de queso y toffee que teneis que probar
http://conunpoquitodeazucar-anabel.blogspot.com.es/2012_09_01_archive.html Por inspirarme con el tutorial de la botita converse
http://deleitarioja.blogspot.com.es/ Si podeis acercaros a Logroño no lo dudeis, tiene una pinta estupenda
http://www.dulceriasdealmudena.com/ ¡tiene un atelier precioso!
http://eltarteroreal.blogspot.com.es/p/presentacion.html no para de trabajar y tiene tartas muy coquetas
http://sweetdonosti.blogspot.com.es/ Me encanta entrar en su blog y navegar escuchando musica
http://dulcesmodelados.com/ Toda una profesional del modelado (gracias por tu ayuda Chantal)
http://conchuches.blogspot.com.es/ Tiene unas tartas de chuches super guays
http://crispicake.blogspot.com.es/ Un simpatico blog con buenas recomendaciones de libros, blogs...
http://dulcekoala.blogspot.com.es/ Tiene unas galletas preciosas
http://losdulcesdeeva.blogspot.com.es/ ¡¡por inspirarme con sus minitartas tan animadas!!

Espero que me perdoneis estos dias de ausencia... os dije que os compensaria y lo hare... Esta semana prometo cosas ricas ricas...
¡¡Os he echado de menos!! Gracias por seguir ahi...
Besos MIL

Recordando viejos tiempos y cupcakes de Epi

Como bien dice el titulo del post vamos a recordar viejos tiempos. Cuando me pidieron los cupcakes me dijeron que tenían que tener algo de Epi. Y como imagino, a todos nos pasa me pregunte ¿Epi es el naranja o el amarillo? Ja ja ja ja. 

Por mas años que pasen es una duda que siempre tengo cuando me acuerdo de Epi y Blas. Pues bien para aquellos que os pase como a mi Epi es......

Así es el naranja es Epi jajajajaja.

Y os lo podréis creer o no pero mientras hacia las caras de Epi me venia a la cabeza todo el rato la sintonía del Barrio Sésamo ¿Os acordáis? Naaaaaaaa na na   Na na na .....

Para los nostálgicos y lo que tienen mala memoria....

 

Que tiempos aquellos... era un programa genial... Y aprendías muchas cosas ¿eh? Os acordáis de coco y su arriba...abajo...cerca...lejos... ¡¡¡era un crack!!! Parecía medio tonto pero se lo sabia todo el tío... 

 

Y luego venia el monstruo de las galletas... todo el día tu madre diciéndote que masticaras con la boca cerrada y luego te ponían el barrio sesamo... Pues anda que no se ensuciaba ni nada para comerse una galleta...

¿Y Espinete y Don Pimpon? A mi me encantaban...

Txema el panadero, Ruth... esos estaban liados ¿no? es que claro no es lo mismo ver barrio sesamo con la mirada de un niño que muchos años después... Para mi que estaban liados..

Ay... en fin...que me estoy haciendo vieja y estas cosas me ponen muy nostálgica... Espero que os gusten los cupcakes, yo he disfrutado muchísimo haciéndolos. Algún día haré al resto de la tropa... Creo que Espinete  estaría muy guapo coronando un cupcake de....¿fresa?

Espero que a su dueña le hayan gustado.

Besos MIL

¿Como se come un cupcake? y cupcakes de tres leches con buttercream de naranja

Uhmmmmmmmmmmmmmmmmmmm me encantan estos cupcakes, han quedado muy muy ricos. 

 ¿Alguien sabe si existen normas para comerse un cupcake? Porque claro... Yo he buscado en internet el "protocolo" para comerse un cupcake y oficialmente no hay nada escrito... 

Hay muuuuuchas formas de comerse un cupcake. 

A mi me encanta comerme el cupcake a mordiscos, peeeero siempre me acabo pringando la punta de la nariz con la buttercream... Jejeje, en el fondo es divertido... Aunque segun la compañia un poco engorroso, bueno...ahora que lo pienso... no me como nunca un cupcake en mala compañia... ¡¡No tendria sentido!!

Porque cuando me como un cupcake es "mi momento" y claro, va acompañado de diversos "uhmmm... madre mia... que bueno esta..." "mira mira... mira como se hunde el bizcocho (esto lo digo hundiendo el dedo en el bizcocho)" "a ver...diosssss la buttercream esta de morirse (esto es metiendo el dedo en la buttercream y chupandolo despues, con la consiguiente consecuencia de echar por tierra cualquier manual de protocolo) " "¡¡muerde!!" "PERO ABRE LA BOCA QUE CACA DE MORDISCO ES ESE...ASI NO LO VAS A SABOREAR (esto es elevando el volumen de voz jejejeje)" "ven Iraitz que te doy a probar con el chupete (si...ya se que no se debe hacer esto...pero no lo puedo evitar...). 

En definitiva... que esto no se puede hacer siguiendo ningun protocolo... y ¡¡muchisimo menos en mala compañia!!

Pero hoy me voy a tener que replantear mi estrategia a la hora de comer un cupcake... Porque puedo hundir el dedo en el bizcocho.... y en la crema y luego rechupetear... y huntar el chupete de mi gordi en el buttercream (que si que ya se que no se debe hacer esto....PESADOS) pero........¡¡¡NO SE PUEDEN COMER A MORDISCOS!!!

Son tan estupendamente pringosos y jugosos que exigen cuchara para poder probarlos.

Cupcakes de tres leches con buttercream de naranja (receta de Sandra)

Para el bizcocho:

90gr. de mantequilla

2 huevos

300 leche condensada

140 gr. de harina

1 cucharadita y 1/2 levadura royal 

Para la crema:

150 nata liquida

150 leche condensada

150 leche IDEAL (leche evaporada)

Para la buttercream:

200 gr. azucar glass 

200 gr. mantequilla

El zumo de una naranja

Un poco de ralladura de naranja

Yo le he añadido una gotita de colorante naranja para darle colorcito

Precalentar el horno a 170º y preparar la bandeja de cupcakes con 9 recipientes de silicona para cupcakes o capsulas para cupcakes pero plastificadas por dentro (son dificiles de encontrar pero los moldes de silicona los venden hasta en el chino). 

Batir con la batidora la mantequilla, que tiene que estar a temperatura ambiente con los dos huevos y la leche condensada. Incorporar la harina mezclada y tamizada con la levadura y batir lo minimo indispensable para que se integre. Repartir la mezcla y hornear durante 20-22 min. comprobar con un palillo antes de sacarlos del horno. 

Mientras batir la mezcla de las tres leches y cuando saquemos los cupcakes del horno los pinchamos muchas veces con un palillo y les vamos echando poquito a poco la mezcla de las tres leches, dejando que vayan absorbiendo.

Para preparar la buttercream batimos el azucar con la mantequilla y la naranja hasta conseguir la textura deseada. Al final se le añade el colorante si queremos.

Espero que os gusten, por aqui dicen que estan muy buenos. Podeis aprovechar a invitar a los "finos" de la familia... por eso de comerlos con cuchara... que de esos tenemos todos ¿eh? (confieso que "a veces" me como la pizza con cuchillo y tenedor).

Besos MIL